中国龙骨网 - 龙骨行业信息门户网 !

商业资讯: 新闻资讯

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 新闻资讯 > 响螺虫草花龙骨汤,口感鲜香,营养丰富,冬季来一碗滋补又暖身

响螺虫草花龙骨汤,口感鲜香,营养丰富,冬季来一碗滋补又暖身

信息来源:longgu.biz  时间:2019-03-19  浏览次数:43

响螺虫草花龙骨汤,口感鲜香,营养丰富,冬季来一碗滋补又暖身

响螺虫草花龙骨汤

绝对是相当营养的一款汤品。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类;响螺具有清胃止痛,明目退翳等功效,重点是口感鲜香。因为这次疏忽删掉了部分步骤照片,希望仅存的几张照片不影响大家使用。希望大家喜欢哦。

原料:响螺片、虫草花、龙骨、生姜、红枣、枸杞、盐。

做法步骤:

响螺虫草花龙骨汤,口感鲜香,营养丰富,冬季来一碗滋补又暖身

第1步、干响螺加生姜泡发4小时,变软即可;龙骨飞水去血沫后,一起放入砂锅里;

响螺虫草花龙骨汤,口感鲜香,营养丰富,冬季来一碗滋补又暖身

第2步、虫草花洗净后泡发,泡发的水也倒入砂锅;

响螺虫草花龙骨汤,口感鲜香,营养丰富,冬季来一碗滋补又暖身

第3步、大火烧开后转小火炖制1小时,火也不能太小,中途不能加水;

响螺虫草花龙骨汤,口感鲜香,营养丰富,冬季来一碗滋补又暖身

第4步、放入红枣和枸杞后再炖制1个半小时;

响螺虫草花龙骨汤,口感鲜香,营养丰富,冬季来一碗滋补又暖身

第5步、怕油的,等冷却去油后,加热即可。

小贴士:

1、响螺泡发许加入生姜去腥;2、虫草花清洗干净后泡发,泡发的菌菇水要倒入汤中提香;3、龙骨飞水,去血沫去油;4、炖制时间需够,短一点味道都不好。

nuomama522 的作品。

    ——本信息真实性未经中国龙骨网证实,仅供您参考