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农村的这种野草,根似人参人称“龙骨嘴”,如今很少见

信息来源:longgu.biz  时间:2019-01-04  浏览次数:47

在农村的田边还有地边上面,总是生长着各种各样的野草,而野草长在农田当中会和庄稼抢夺土壤中的养分,影响到农作物的生长和将来的收成,因此很多野草在老百姓们的眼里就是害草般的存在,只要在庄稼地中见到就会赶紧除掉。而事实上,野草虽然会影响农作物的生长,但是很多野草不仅好吃还有极大的药用价值,可以拿来当做草药使用。今天笔者就给大家介绍一种样子非常像苦菜的野菜,虽然外表酷似苦菜,但味道确实非常的甘甜,老百姓们都叫它为老鸦嘴,它的根具有活血化瘀抗乳腺炎的作用。

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这种野菜大的叶子扁平细长,看起来像叶子宽大的苦菜,但是它的叶子是卷曲的,边缘有褶皱,在笔者的家乡。老百姓们都称它为扁扁叶,因此它看起来非常的像苦菜,但是它的味道确实非常的甜,而且吃起来很脆。在笔者小时候,经常采摘他来吃,当做一种零食,吃完之后嘴里还会留一股清香的味道。

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平坦的叶子开着浅黄色的小花,看起来像蒲公英花。绿色的花呈纺锤形,花茎的比例失衡,就像乌鸦的嘴搁在花茎上一样。因此,它也被称为绿柱口或龙谷口。当一个孩子遇到平坦的叶子时,他会匆忙抓住叶子并吃掉它们。他的嘴里还说着:龙谷嘴,平叶,你吃花,我吃叶。

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扁扁叶、龙骨嘴这都是这种野草的土名,它的学名叫做皱叶鸦葱,属于菊科多年生草本植物,和他同属的植物有十多种,像常见的细叶鸦葱、蒙古鸦葱等等。它多生长于丘陵山坡、沟谷坡地以及路边的荒地中,它的花絮和乌鸦的嘴巴非常相似,花朵又非常像蒲公英,因此有的地方又称它为山蒲公英。

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它的地下根和去掉根须后的人参非常像,皱叶鸦葱根的味道有一丝甜,洗干净之后可以蘸酱吃,就像平时大葱蘸酱一样。皱叶鸦葱不仅好吃,而且还具有极大的药用功效。村里的老人们经常挖一些皱叶鸦葱,当做治疗疾病的土方子来用,常见的像蚊虫叮咬、皮肤上长东西或是被蛇虫咬伤等。把皱叶鸦葱的根和叶子捣碎,敷在患处具有活血消肿,清热解毒抗乳腺炎的功效,内服的话对消化不良、糖尿病等有辅助治疗功效。皱叶鸦葱不常见,尽管它好吃但是不要多吃,而且在采摘前要仔细辨别,避免误食。

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